La importancia de un buen desayuno

Una alimentación saludable aporta la cantidad de energía (calorías) y nutrientes que necesitamos para crecer y mantenernos sanos. Incluye una variedad de alimentos que debemos consumir a lo largo del día.

Es importante saber que desayuno es fundamental ya que después de 8 ó 10 horas de ayuno mientras dormimos, necesitamos energía y nutrientes para realizar nuestras actividades diarias.

La falta de desayuno provoca fatiga y pérdida de energía. Cuando no tomamos desayuno es muy difícil  estudiar, concentrarse, jugar y realizar actividad física.

Estudios científicos demuestran que los niños que no desayunan tienen un menor rendimiento escolar, debido a la falta de glucosa, que aporta la energía necesaria para el buen funcionamiento del cerebro.

Es bueno organizar nuestro tiempo para tomar un buen desayuno, ojalá en forma relajada y en familia. Cuando hablamos de un buen desayuno, nos referimos a un desayuno que debe contar con los tres grupos de alimentos, grasas sanas, fibra y carbohidratos y proteínas.

Debe incorporar principalmente alimentos altos en proteínas animales o vegetales tales como huevo, jamón, lentejas, pollo, etc. Puede contener además leche o yogur de preferencia descremados y siempre que no halla intolerancia a la lactosa, en ese caso podrá ser leche o yogur de soya, pan o cereales y fruta o jugos de fruta. También 

BENEFICIOS

Los principales beneficios de tomar un buen desayuno son:

• Mejora el rendimiento físico y escolar.
• Ayuda a mantener un peso corporal normal.
• Mejora la concentración y el comportamiento.
• Aumenta el rendimiento y la productividad en el colegio.
• Te permite mantener un buen crecimiento y desarrollo.
• Contribuye a mantener una buena salud y bienestar.